Unser UR-Zwick´l wurde mit bester Urfränkischer Bio Braugerste gebraut. Das Bier überzeugt mit einem kernigen, vollmundigen Malzkörper und einer feinen Honignote. Das sanfte Hopfenaroma und der geringe Kohlensäuregehalt runden das Bier perfekt ab.
Hierfür wird eine traditionelle Braumethode angewendet. Beim Dekoktionsverfahren wird ein Teil der Maische aufgekocht und karamellisiert.
Ein echter Klassiker
Zusätzliche Information
Ur-Zwick'l
Bierstil: Kellerbier
Malz: unterfränkisches Gerstenmals. Malz aus ökologisch kontrolliertem Anbau.
Farbe: hell naturtrüb
Hopfen: Centennial und East Kent Golding
Hefe: untergärig
Alkohol: 4,7%
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